Sans est le grand frère de Papyrus et un personnage-clé d'Undertale. Il apparaît pour la première fois dans la forêt avant Couveneige. C'est un personnage principal que l'on retrouve dans toute les zones, sauf les ruines, dans les routes Neutre et Vrai Pacifiste, ainsi que le boss final et antagoniste héroïque de la route Génocide.
Sans est un petit squelette avec un gros crâne rond, qui arbore toujours un sourire marqué de fossettes. Il porte un gilet bleu à capuche grise, un t-shirt blanc, un short noir avec des bandes blanches et une paire de pantoufles rose pâle. Il a des pupilles blanches, qui disparaissent quand il est sérieux. Quand il utilise la magie, son oeil gauche brille en bleu cyan et jaune, et sa pupille droite disparaît. Son nom provient de Comic Sans MS, la police d'écriture qu'il utilise dans ses dialogues. Sans est montré comme un personnage fainéant et décontracté, qui dort au travail et prend très souvent des pauses. Il aime faire des blagues relatives aux squelettes et aux os; bien que le fait qu'il joue au MTT Resort montre qu'il pourrait, en fait, être un comédien talentueux. Il apprécie la science-fiction et aime boire du ketchup. Enfin, il déteste faire des promesses et semble les ''haïr'' pour des raisons inconnues. Il peut être gentil et rassurant, mais devient sinistrement sérieux à certains moments, ce qui provoque la disparition de ses pupilles, qui laissent ses orbites noires et vides; il arrête même d'utiliser sa police d'écriture pour souligner son sérieux. Il est aussi très observateur, ses dialogues et actions changent selon les choix du protagoniste plus que n'importe quel autre personnage. La fainéantise de Sans serait en fait de la dépression, de l'apathie, et du fatalisme. Il se demande si son indolence découle du fait qu'il sache que tous les progrès qu'il fait seront brutalement effacés dès que la ligne temporelle sera réinitialisée, et il l'utilise comme excuse pour être paresseux. À en juger par les livres de physique quantique, la machine cassée trouvée derrière chez lui et son frère et d'autres preuves, il est très sous-entendu que Sans ait un énorme talent scientifique. Sans est capable de se déplacer excessivement vite et/ou de se téléporter, du fait de son utilisation fréquente de "raccourcis" comme il les appelle. En combat, il tire une sorte de laser ou de faisceau en utilisant des "Gaster Blasters", un engin qui ressemble à un crâne de chèvre ou de dragon. Ils sont aussi similaires à la "Determination Extraction Machine" trouvée dans le Laboratoire d'Alphys, au crâne de Gyftrot, ou a la tête d'Asriel sous sa première forme. Il est au courant du fait qu'il y a plusieurs lignes temporelles et une fonction SAVE (et une autre ERASE), peut-être de par ses présumées recherches scientifiques. Cependant, il semble qu'il ne garde pas ses souvenirs quand le protagoniste charge une sauvegarde, et il ne peut pas utiliser la fonction de sauvegarde lui-même. Il se peut que sa prise de conscience de la situation et sa perception innée lui permette de reconnaître quand le protagoniste se comporte anormalement. Sans a l'air de savoir si le protagoniste a obtenu une fin impossible dans l'appel téléphonique de la Route Neutre; dans ce cas il le traitera de "sale hackeur". Comme cela compte aussi comme un message d'erreur, il sait aussi quand le jeu souffre de bugs. Il est aussi montré comme sachant jouer du trombone, même si on ne le voit en jouer qu'une fois. Papyrus trouve sa musique énervante, donc il doit la jouer à d'autres occasions. Il peut aussi reconnaître combien d'EXP a le protagoniste, il fait un commentaire dessus quand il le juge. Sa magie semble réagir à l'EXP, ce qui fait que son attaque a une capacité spéciale Karmic Retribution qui ne serait sûrement pas aussi douloureuse si le joueur n'était pas sur la Route Génocide.
Undertale est un jeu vidéo de rôle indépendant développé par Toby Fox. Le jeu propose de contrôler un enfant tombé dans l'Underground (''souterrain''), une grande région isolée sous la surface de la Terre, séparée de la surface par une barrière magique et peuplée de monstres. Le joueur interagit à plusieurs reprises avec ces monstres dans sa quête pour remonter à la surface, principalement via un système de combat mêlant tour-par-tour et shoot 'em up. Dans celui-ci, le joueur doit éviter des projectiles envoyés par les monstres rencontrés, et a ensuite la possibilité d'attaquer son adversaire pour le tuer, ou de l'épargner. Le choix de tuer ou épargner affecte le jeu, altérant les dialogues, les personnages, et la narration dépendant en fonction des choix faits. Le jeu a été entièrement et indépendamment développé par Toby Fox, un développeur et compositeur de nationalité américaine, que ce soit dans l'écriture du scénario ou la composition des musiques, bien que certains personnages aient été dessinés par d'autres artistes. Parmi les inspirations du jeu, sont notamment cités les jeux de rôle des séries Mother et Mario and Luigi, ainsi que les manic shooters de Touhou Project, et la série comique britannique Mr Bean. Dans la conception initiale d'Undertale, le jeu durait environ deux heures et devait sortir en milieu d'année 2014, le développement dure finalement près de trois ans du fait du rallongement considérable de la durée de la campagne, retardant la sortie. Le jeu est publié le 15 septembre 2015 sur Steam pour Windows et OS X et sur Linux en juillet 2016, tandis que les portages sur PlayStation 4 et PlayStation Vita sont sortis le 15 août 2017. À sa sortie, il est acclamé pour son écriture, sa thématique, son système de combat, sa musique, et son originalité, de nombreux éloges étant également faits par rapport à l'histoire, aux dialogues, et aux personnages. Undertale s'est vendu à plus d'un million d'exemplaires et a été nommé pour plusieurs prix tels que celui de Game of the Year (''Jeu de l'année'') décerné par plusieurs médias ainsi qu'à des conventions.